“水产养殖要满足老百姓餐桌文化需求，同时面临食品安全和环境保护新的挑战”。来自湖南环境生物职业技术学院唐晓玲老师详细讲授绿色健康养殖的理念、现状和措施等方面内容，着重讲解了水产绿色生态养殖及技术规范。衡南县明翠农业专业合作社负责人刘黎明专心听认真记，课后还不时向老师请教。他养殖了125亩的“四大家鱼”，在养殖技术方面还比较欠缺，特意报名参加此次培训班。
“通过学习掌握相关的养殖知识和科学管理经验，提高养殖效率，对今后水产养殖更加有信心了。”衡南县明翠农业专业合作社负责人刘黎明信心满满地说。
培训邀请了省、市水产养殖方面专家教授进行授课，结合鳜鱼生态养殖技术、“稻田+”综合种养实用技术、特种养殖实用技术（黄鳝、蛙、甲鱼）、循环水（工业化）养鱼技术等方面的知识向大家进行了讲解。培训课程分为综合课程、专题课程、学员讨论、现场教学4大类，其中以专题课程为重点，注重实践教学和讨论交流，此次培训为期4天。
据了解，衡南县规模养殖专业合作社、家庭农场、养殖大户共130多家，以“四大家鱼”为主，“黄皮”草鱼成为衡南生态养殖一张靓丽名片。2020年底全县水产品总产量突破5.88万吨，渔业经济总产值达到8.17亿元。
